pourquoi pas avec instant DVD recorder ?/ Vista ça marche très bien, mais c'est un peu limité ( chapîtres et menu seulement )
Tu peux utiliser Pinnacle Studio toutes versions. Tu auras plus de possibilités de montage.
Néro ou autres logiciels de gravure conviennent aussi .
Tous les logiciels vidéo sont à même de faire ce travail.
Si tu veux absolument rester en qualié maximale pour un DVD il ne faut pas dépasser 1h05 env de vidéo sur un DVD 4.7 Go . C'est valable pour tous les logiciels.
Note que l'utilisation d'un DVD DL ( double couche) double ce temps.
Mais 3 h de vidéo sur un DVD DL tu ne verras aucune différence avec la qualité maxi.
Je ne comprends pas trop ta phrase "il faut que je grave avec autre chose que Vista" Vista n'est pas un logiciel de gravure mais un système d'exploitation , mais contient selon les versions des outils intégrés permettant aussi de faire ce travail ( windows movie maker, ou Création de DVD windows )
même s'ils sont moins élaborés que les logiciels de montage proprement dits.