Ich habe kürzlich auch auf Win 11 umgestellt, kann aber nur von PS26 berichten dass es problemlos läuft.
Hast Du in den Einstellungen schon versucht, CUDA und die anderen Grafikkarten-Beschleunigungsoptionen nacheinander auszuprobieren (ich hoffe, das konnte man in PS20 auch schon so einstellen)?
Ansonsten wäre es noch eine Möglichkeit in der .exe-Datei von Studio den Kompatibilitätsmodus einzustellen, z.B. für Win8 oder Win7.