Studio est conçu pour ne pas pouvoir faire ce genre de chose, mais si ,par mégarde bien sûr, tu captes le signal de sortie analogique du lecteur DVD par la péritel munie de l'adaptateur en out ou la sortie S video + audio , il se pourrait que ce signal soit utilisable mais ce n'est qu'une supposition gratuite et je suis sûr que tu n'effectuerais cette manoeuvre que sous la contrainte, car ce n'est pas légal. 
Il existe des DVD commerciaux non protégés mais celà n'enlève pas le copyright et restreint l'usage que tu en fais. Une bande annonce au début du DVD te prévient en général, ne te sers jamais d'images ainsi importées pour des diffusions publiques.( à moins d'avoir l'autorisation expresse de l'auteur ou ayants droits).
Certains logiciels doivent te permettre d'effectuer directement cette manoeuvre mais je ne suis pas spécialiste de DVD Shrink ancienne version et consorts...